Wellcome to Duy Thành Forum
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Wellcome to Duy Thành Forum

Hãy nhấn vào Ricister để đăng kí !!!!!!!!
 
Trang ChínhTrang Chính  PortalliPortalli  GalleryGallery  Tìm kiếmTìm kiếm  Latest imagesLatest images  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

 

 Canh khổ qua nhồi cá thác lác

Go down 
Tác giảThông điệp
LawsMin
Admin
Admin
LawsMin


Nam Tổng số bài gửi : 98
Age : 34
đến từ : Tứ Hải Là Nhà
Registration date : 09/07/2007

Canh khổ qua nhồi cá thác lác Empty
Bài gửiTiêu đề: Canh khổ qua nhồi cá thác lác   Canh khổ qua nhồi cá thác lác Icon_minitimeThu Jul 12, 2007 2:21 pm

Nguyên liệu :
- 5 trái khổ qua
- 200gr cá thác lác
- 100gr nạc dăm băm nhuyễn
- Gia vị: hành tím, hành, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm



Cách chế biến :
Các món ăn từ cá thường xuyên có mặt trong thực đơn hằng ngày, nhưng có thể thay đổi cách chế biến để có một bữa cơm ngon hơn bằng món canh này.

- Khổ qua chọn trái nở gai, xẻ dọc lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút vớt ra rửa sạch, để ráo.
- Hành tím băm nhỏ, đầu hành lá giã nhuyễn quết với cá thác lác cho đều
- Trộn chung cá thác lác + nạc dăm + hành tím + ít muối + tiêu + đường nhồi thật đều.
- Cho nhân vào trái khổ qua, dùng hành lá cột ngang thân.
- Đun nước sôi, thả từng trái khổ qua vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 30 phút cho vừa mềm, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
- Khi dùng cắt ra từng khoanh, rắc tiêu và ngò lên trên.
Về Đầu Trang Go down
 
Canh khổ qua nhồi cá thác lác
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Tiết Canh Vịt
» Canh bầu nấu bún

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Wellcome to Duy Thành Forum :: Cộng Đồng teen Vuilennao!!^^ :: Ẩm thực-
Chuyển đến